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柿子有什么营养价值?这些人千万不能吃柿子

作者:410浏览量:410发布时间:2017-11-02

       正值秋季,也到了柿子成熟的季节。柿子,别名米果、猴枣、镇头迦,是秋天的时令水果,甜味居水果之首,被称为“嘴甜的金果子”。红彤彤香甜甜的柿子对你是否有诱惑力去吃呢?你知道柿子有什么营养价值?哪些人千万不能吃柿子?接下来我们一起来分享吧!

柿子有什么营养价值?这些人千万不能吃柿子
 
       柿子的营养成分高。含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。柿叶中含有多种活性成分,如维生素 C、 多种黄酮甙类、 二萜类、 胆碱、 β- 胡萝卜素等。柿叶提取物具有抗氧化性,可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
       柿子有主要7大功效。
       1、润肺止渴
       2、补充维生素
       3、润肠通便
       4、预防疾病
       5、凉血止血
       6、降血压
       7、解酒醒酒

柿子有什么营养价值?这些人千万不能吃柿子
 
       柿子营养固然高,主要的适宜人群是哪些?而这些人千万不能吃?
柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。

柿子有什么营养价值?这些人千万不能吃柿子