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这么吃桂圆不上火,还能补血补心!

2017-10-28来源:55编辑:52 我要投稿
核心提示:56.2
        桂圆,亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血。桂圆中含有多种营养物质,可补血安神,健脑益智,补养心脾。金秋桂圆也上市了,桂圆属于又营养且可增加食欲的水果,但同时很容易让人“上火”。研究还发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃桂圆,实在是益处多多。

这么吃桂圆不上火,还能补血补心!
 
        这么吃桂圆不上火,还能补血补心!
        1、桂圆枸杞鸡汤。鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克,主要做法如下。
        (1)鸡肉洗净,切块;桂圆去壳;
     (2)枸杞洗净浸泡片刻;
     (3)鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;
     (4)将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;
     (5)然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。

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        2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食,有协同作用,可增加补血的功效,但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。
        3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人,可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人,还可加入枸杞子、白菊花一起煮食,养肝明目。
   4、对于有习惯性便秘的适宜人群,可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可补血益肾,又可润肠通便。
        桂圆肉,提神好帮手年轻人适当吃点桂圆肉也不错,因为现在年轻人生活节奏快,熬夜多,易损伤气血,导致精神不支、头脑昏胀、身困乏力等不适,甚至可能影响到工作的正常进行。虽然桂圆是现在秋天吃很适宜,但是每天吃也要适宜,不能过量。

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